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Nicosia之一：Buyuk Khan (Great Inn，大客棧)

長久以來，賽普勒斯經歷過許多政權的統治：托勒密(Ptolemies)、羅馬(Romans)、拜占庭(Byzantines)、法國(Franks)、威尼斯(Venetians)、奧圖曼(Ottoman)、英國(British)、賽普勒斯(Cypriots)，因而在賽普勒斯可以看到許多不同時期留下的遺跡與建築。

Nicosia（尼古西亞），又稱Lefkosia，是賽普勒斯最大的城市，也是首都，分隔南北賽的邊界穿越此城市中心。

考古證據發現，早在西元前五千年，Nicosia就已經有人居住了，但是直到第10世紀時才成為首都。

由於是首都，Nicosia（尼古西亞）擁有種類豐富的文化資產，當然值得造訪的古蹟也非常多，所以要分幾篇介紹。

Buyuk Khan (Great Inn) (大客棧)

這間客棧是在1572年時，由塞普勒斯的第一個奧圖曼統治者建造，是土耳其式建築。

Buyuk Khan (Great Inn) (大客棧) 是二層樓的石造建築，平面為口字型建物圍繞著中庭，中庭中央有一個八角形清真寺，這個八角形清真寺下方有泉水。

客棧一共有67個房間，一樓是店舖、儲藏室和辦公室，二樓供旅人使用，建築物外有馬廄提供給旅人的馬、驢、駱駝等使用。房間外是拱廊，夏天時在拱廊行走、休憩非常涼爽。

很美的栱廊

在英國統治的初期，Buyuk Khan (Great Inn) (大客棧) 曾被作為監獄使用，後來還一度淪為貧民窟。

1963年開始，陸續有修復的工作展開，但都不太成功，直到1995年才有大規模的修復工作，2003年終於完成修復工作。

目前這裡有Information Centre，還有古董店、藝品店、藝廊、紀念品販賣店，也有咖啡店、餐廳、酒吧，酒吧一周有兩個晚上有音樂演奏或其他表演。

我們有天中午在此用餐，可以吃到道地的賽普勒斯料理，蠻好吃的。

         （全都是我自己亂取的名字）香草薄餅、包餡炸麵包

         優格餃子 

鹽薄菏優酪乳 (好喝，很消暑。)

我的伊朗朋友說他們也常喝這個。

夏天胃口不好時，喝這個也會有飽足感。

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